苦菜可以生吃吗苦菜生吃的好处有什么

更新时间：2024-04-19 16:14:14 类型:生活

导语：苦菜的营养价值比较高，含蛋白质、糖、食物纤维、钙、磷、锌、铜、铁、锰等矿物元素，以及维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、烟酸等。此外，还含有胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。它不但具有较高的营养...