端午节吃什么的风俗

更新时间:2024-03-04 05:19:20 类型:美食

导语:端午节吃什么的风俗1.粽子端午节首先一定要吃的就是粽子。粽子是用粽叶加上糯米以及各种食材制作而成的。北方的粽子是以甜口为主,比如蜜枣粽,赤豆粽等等,而南方的粽子除了有这些甜口的,还有鲜肉粽,蛋黄粽等等...

端午节吃什么的风俗

1.粽子

端午节首先一定要吃的就是粽子。粽子是用粽叶加上糯米以及各种食材制作而成的。北方的粽子是以甜口为主,比如蜜枣粽,赤豆粽等等,而南方的粽子除了有这些甜口的,还有鲜肉粽,蛋黄粽等等咸口,适应大多数人的口味需求。

2.糖三角

糖三角也是中国的传统面点,它制作的时候整个形状就是一个三角形,里面会包上白糖或者是芝麻,吃上去口感非常的软糯香甜。所以在民间也有到端午节的时候吃糖三角习俗。

3.吃蛋

端午节在煮粽子的时候,会在里面加入鸡蛋和咸鸭蛋,而这些蛋捞出来之后也要吃,据说可以逢逢凶化吉。而且端午节吃蛋也有一个习俗,就是要用彩色绳子编上一个网兜,然后把鸭蛋或者鸡蛋放入网兜当中,让孩子挂在胸前,这样的话能够寓意平安。

4.吃薄饼

在温州一带,端午节的时候是会吃薄饼。薄饼其实就是用非常软的面放在平底锅上烫成薄的面皮,然后在里面加上各种食材,比如胡萝卜丝,黄瓜丝,还有豆芽菜,韭菜等等,然后再加入蛋皮,把它们包裹在一起,蘸着酱料来吃,非常美味。

5.吃黄鳝

我国汉江平原地区端午节的时候,是有吃黄鳝的习俗的。端午时节的黄鳝,非常的肥美,肉质鲜嫩,营养价值丰富,所以在这个时节吃是口感最好的时间。并且在民间一直有端午黄鳝赛人参的说法,所以黄鳝也是端午节的美食之一。

关于端午节吃的美食就跟大家分享到这里。其实每个地区的端午节美食都不一样,有的地方还会吃糍粑,有的地方会吃艾草饭,还有的地方会吃属于他们家乡的一些特色美食等等。所以大家不用纠结具体吃什么,只要知道都是端午节的美食就行。

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